松合食品　にんにくみそ 180g

栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てた松合食品の農場産にんにくを100%使用し、伝承の阿蘇産大豆仕込み無添加あわせ味噌とともに直火でじっくりと炊き上げました。
隠し味に熊本の伝統酒「赤酒」を加え、コクと旨みを凝縮しています。
 
アツアツのご飯にのせて、生野菜、焼きナス、田楽などにつけたり、お料理の調味料として、「焼き・炒め・揚げ」どんな調理法にも合います。